Zertifizierungsstandard
Integrierte Schädlingsbekämpfung (integreated Pestmanagement)
Die Integrierte Schädlingsbekämpfung setzt sich aus drei wesentlichen Bausteinen zusammen:
- Schädlingsprävention
- Früherkennung
- Schädlingsbekämpfung
Während die Schädlingsprävention im Wesentlichen bereits durch die bewusste Planung von Neu- und Umbauten (Standortwahl von Lager- und Produktionsstätten), sorgsame Wareneingangskontrollen und das Einrichten von Hygienemaßnahmen abgedeckt ist, liegt eine weitaus größere Bedeutung auf der Früherkennung von Schädlingen. Sollte sich tatsächlich ein Schädling verirrt haben, bzw. eingeschleppt worden sein, so wird erst jetzt die eigentliche Bekämpfung auf den Plan gerufen.
Hierzu bieten wir Ihnen ein komplett auf Ihr Unternehmen abgestimmtes Konzept – von der Beratung bereits in der Bauphase über die Einrichtung spezieller Monitoring-Systeme bis hin zur Wahl einer physikalischen, biologischen oder chemischen Maßnahme zur Schädlingsbekämpfung. Zusätzlich stellen wir Ihnen eine umfangreiche Online-Dokumentation über alle erfolgten Arbeiten in Ihrem Hause zur Verfügung.
Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch über die empfohlenen Notwendigkeiten bzw. über die erforderlichen Vorgaben gemäß der einzelnen Zertifizierungsstandards wie zum Beispiel:
HACCP – Hazard Analytics of Critical Control Points
Das HACCP-Konzept ist in 7 Schritte gegliedert:
- 1. Gefahrenanalyse
- 2. kritische Kontrollpunkte festlegen
- 3. Schadschwellen der Kontrollpunkte festlegen
- 4. erforderliche Überwachungsverfahren finden
- 5. Maßnahmenkatalog für den Befallsfall erarbeiten
- 6. Gewährleistung der gewählten Kontrollpunkte überprüfen
- 7. Die gesamten Abläufe und Maßnahmen dokumentieren
IFS Food 6.0 – International Featured Standard
Der IFS Food verfolgt im Wesentlichen folgende Ziele: ein gemeinsamer Standard mit einem einheitlichen Bewertungssystem, Zulassung von akkreditierten und qualifizierten Zertifizierungsstellen und Auditoren, Schaffung einer Vergleichbarkeit und Transparenz innerhalb der gesamten Lieferkette, Kostensenkung sowohl bei Lieferanten als auch beim Handel.
Ein im Vergleich zum weniger strengen HACCP-Konzept besonders wichtiger Aspekt im IFS Food ist im Bereich der Schädlingsbekämpfung neben der Gefahrenanalyse die Erstellung einer Risikoanalyse. Durch regelmäßige Schulungen sind wir in der Lage, Sie stets auf die aktuellen Anforderungen hinzuweisen und diese gemeinsam mit Ihnen umzusetzen.
Wir beraten Sie gerne zu den empfohlenen Notwendigkeiten und Vorgaben
